Вдохновение
Загуститель для сметаны и сливок - это специальное добавление, которое помогает придать желаемую консистенцию и плотность сметане и сливкам. Он идеально подходит для приготовления различных десертов, соусов и кремов. Загуститель обладает высокой степенью стабильности и способен сохранять свои свойства даже при высоких температурах.
В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения. Получившийся ком теста немного охладить, так, чтобы яйца не сворачивались. По одному ввести яйца, после каждого тщательно вымешивая. Правильно сделанное тесто имеет однородную структуру и не расплывается при формовке. Если тесто получилось слишком жидким, заварите еще порцию и добавьте его в жидкое.
Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около ккал. Вдохновлялась рецептом заварных эклеров , очень нравится готовить эклеры.
